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不鏽鋼燒烤網怎樣清理

作者: 來源: 日期:2017-6-1 21:43:46 關注度:
内容提示:不鏽鋼燒烤網用過一段時間以後,會粘附食物殘渣,有可能會生鏽,而且表面會磨損。如果清洗消毒及時,方法得當就能延長使用壽命。市面上有不鏽鋼清洗養護液,方法是塗一層在燒烤網表面,放置5-10分鐘,再用軟抹布...

不鏽鋼燒烤網用過一段時間以後,會粘附食物殘渣,有可能會生鏽,而且表面會磨損。如果清洗消毒及時,方法得當就能延長使用壽命。市面上有不鏽鋼清洗養護液,方法是塗一層在燒烤網表面,放置5-10分鐘,再用軟抹布擦去即可。有幾點需要注意:
1.及時清洗,把它擦幹,别受潮。
2.不要用水浸泡。
3.别用硬物擦,刮,以防傷到表面。
4.如果有難以除去的污漬斑痕,可以考慮用軟抹布蘸點小蘇打和熱水擦拭。
不鏽鋼燒烤網的消毒方法:
(1)煮沸消毒法。煮沸法效果最可靠,方法最簡便。将燒烤網放在不鏽鋼消毒筐内,一起浸泡在水裡,水燒開後煮10分鐘即可。如果是肝炎病人用過的餐具,應先煮沸消毒10分鐘,取出後洗淨再煮沸10~15分鐘。(2)浸泡消毒法。用于餐具消毒的藥物很多,必須選擇有衛生部門批準文号的。可按使用說明小的比例配置消毒水,消毒浸泡時間約5分鐘。(3)蒸汽消毒法。将洗滌潔淨的燒烤網擺放在不鏽鋼消毒筐内,放入蒸汽櫃或箱中,使溫度升到100℃時,消毒5~10分鐘;用鍋加水煮沸後産生大量蒸汽消毒,效果也很好,不過會使餐具挂上水堿,也是很好的消毒方法之一。(4)消毒櫃消毒法。消毒櫃消毒打臭氧和遠紅外線等種類。将燒烤網放人消毒櫃,打開按鈕,15~20分鐘店關機冷卻即可。

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